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贡酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家,欢迎大家光临品尝与指导。
皇帝酒-皇帝般的享受
皇帝酒-中国古老名酒,历史久远,贵州贡酒,起秦汉、熟唐宋、精明清,秘法酿制、汉窑秘藏!
皇帝酒-国之精品,高i端酱酒,海外销售历史悠久,销往世界各地,美誉全i球!
皇帝酒-承载着中国酒文化的辉煌历史、传承着中国酿酒的古老工艺!
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在中国的酿酒历史中,皇帝酒是一种具有独i特的酿酒工艺的白酒。这种酒以其独i特的口感和精湛的酿造工艺而闻i名,其中较为独i特的是其一年生产周期、两次投料、两种发酵、三种香体、三高工艺、四十天制曲发酵、五年封藏、六个月存曲、七次取酒、八次加曲发酵、九次蒸煮的酿造过程。
皇帝酒的酿造需要经过一年的生产周期,从投料到成品出厂需要经过三十道工序,贡酒厂家价格,165个工艺环节。其中,两次投料是皇帝酒酿造的重要环节。第i一次投料称为糙沙,第二次投料称为回沙。回沙时原料破碎率要求在20%左右。
在发酵过程中,皇帝酒采用两种发酵方式,千年传承贡酒,即开放式发酵和封闭式发酵。开放式发酵是指在露天场地进行发酵,而封闭式发酵则是在窖池中进行发酵。这两种发酵方式有助于皇帝酒形成不同的香味和口感。


在酒色的流转间,皇帝酒的香气经历了由简单到丰富、由柔和到浓郁、由醇厚到深沉的蜕变。初品之时,酒香淡雅清新,如同春天的微风轻拂面颊,令人心旷神怡。随着酒龄的增长,香气逐渐丰富起来,如同夏日的繁花似锦,各种香气交织在一起,贡酒商务宴请,形成了一种独i特的韵味。而到了酒龄较高的阶段,香气则变得愈发浓郁醇厚,如同秋日的硕果满枝,令人陶醉其中。
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