千年传承汉窑皇帝酒-贵州汉窑皇帝酒-汉窑秘藏酒(查看)

汉窑皇帝酒——广州汉窑秘藏酒销售有限公司是一家主营皇帝酒系列酒的生产与销售厂家，欢迎大家光临品尝与指导。

皇帝酒-古老的酿酒工艺，一年生产周期，两次投料，两种发酵（开放与封闭），三种香体（酱香、醇甜、窖底），三高工艺（高温制曲、高温堆积、高温馏酒），四十天制曲发酵，五年封藏，六个月存曲，七次取酒，八次加曲发酵，贵州汉窑皇帝酒，九次蒸煮，从投料到成品出厂，汉窑皇帝酒收藏，经五年三十道工序，千年传承汉窑皇帝酒，165个工艺环节，zui终酿造出独i特的皇帝美酒。

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皇帝酒-独i特的酿造工艺，固态发酵、自然老熟、自然生香。经汉窑秘藏、秘法勾调，使其达到独i特完i美的汉窑老酱风味。

皇帝酒-400余种特征风味物质，呈现出复合纯香，多种芳香族化合物，体验出厚重细腻，高含量有机酸，赋予皇帝酒协调醇厚的口感，神秘优雅的汉窑老酱风格，汉窑皇帝酒一箱多少钱，展现皇帝酒高i贵雅致的品质。

皇帝酒采用传统的固态制曲、固态发酵、固态蒸馏工艺。这种工艺能够大程度地保留原料的原始风味和香气，使酒体更加醇厚、口感更加丰富。

1. 固态制曲

固态制曲是皇帝酒制作工艺的重要环节。在制曲过程中，选用优i质小麦作为原料，经过粉碎、加水搅拌、发酵等工序，制成曲块。这种曲块具有丰富的微生物和酶类，能够为后续的发酵过程提供良好的微生物环境和酶系支持。

2. 固态发酵

固态发酵是皇帝酒制作的关键环节。将优i质高粱和水按照一定比例混合后，加入曲块进行发酵。在发酵过程中，微生物和酶类将高粱中的淀粉转化为酒精和其他风味物质，同时产生丰富的香气和口感。经过一定时间的发酵后，酿出的酒体口感醇厚、香气浓郁。

3. 固态蒸馏

固态蒸馏是将发酵后的酒醅进行蒸馏提纯的过程。在蒸馏过程中，利用高温高压的作用将酒醅中的酒精和其他风味物质提取出来，形成清澈透明的白酒。经过多次蒸馏和提纯，得到髙品质的皇帝酒。